9热油倒进菜中 ,双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄

  7一点点糖 ,双椒生抽 、拌黄

  8另起一锅 ,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄加15毫升生抽 ,双椒糖 、拌黄韭花、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。挺好吃 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒

黄豆需要提前泡发。

  4煮好的黄豆过一下水。花椒油 、红椒 、青椒、实际用不了这么多。拌均匀 。目的是提鲜 ,这个油量较大 ,家里刚好有,盐 、

  5将豆和菜放在一个碗中,

  食材明细  :黄豆 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热。只要一点点儿  ,

  6适量盐。放一点儿 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。