调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，盘正面为限 ，使用这时 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。也有一定的调羹的礼讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转，使用盘发出声响。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，一饮而尽，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。再一口一口地喝 。
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，
拇指和中指在下支撑 。尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗直接就口。把汤倒入嘴里 。如果太烫 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗，要注意以下几点：
舀汤时 ，要以不离碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，脸不可朝下。盘的外面 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫 ，调羹就口的程度 ，食指在上 ，尤其是第一匙，负有确认汤热度的任务。汤匙要横拿 ，
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，