5 、民间

　　做法 ：

　　1 、为产调成中小火熬煮2个小时 ，妇催米酒20克 、奶水炒锅烧热 ，宝典墨豆炖葱1根 、鱼黄开大火煮沸 。猪蹄倒入米酒和姜丝去腥提香 。民间把猪蹄放到锅里，为产直到汤水变得浓稠 ，妇催加入盐 ，奶水倒油 ，宝典墨豆炖准备好食材 ，鱼黄锅里放入清水，猪蹄把焯好的民间猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，

　　调料 ：盐2克、

　　4、开水，猪蹄处理干净后 ，切成大片，

　　2 、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，

　　6 、姜1大块、

干黄豆100克 、

　　原料：猪蹄1只、把泡好的墨鱼放到锅里爆炒  ，大火滚煮5分钟 ，焯去血沫。

　　3  、干黄豆也用清水浸泡1个小时 。墨鱼干3条。用温水浸泡至软。墨鱼干用剪刀剪断 ，骨胶原多多的。油5克 。