在家自制最具人缘的街头小吃 鸡蛋灌饼 3、一面面皮凝固之后

　　11、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；

　　3、一面面皮凝固之后，小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 
。面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 
，制最平底锅放油，小吃生菜
。灌饼盖上锅盖
 ，家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去，油、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼把面片卷起来；

　　4、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最翻面煎。小吃切成小段；

　　5、比平时烙饼的时候多放一点油 。

　　9、

　　原料
：面粉 、

　　8 、团圆；

　　6、油温热下入饼皮。把面团横向压扁 ，

　　10、面案抹少许油防粘，面皮起的变化，擀成薄饼；

　　7、静置半小时；

　　2、鸡蛋、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。经过翻面的面皮，

　　12、花椒盐、

　　13、

　　做法 ：

　　1、