2 、打散 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣荸荠去皮剁碎
4、美味用手捏成小团
5、又养眼香油几滴
做法：
1、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣胡椒粉 、美味加入盐和鸡精，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味鸡蛋一粒、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐
鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、2、面粉一大勺
辅料：盐 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、但也不要太多 ，黑木耳和胡萝卜适量 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。不要用老豆腐。加入荸荠碎、水淀粉 、表面裹上鸡蛋丝 、加点面粉容易捏成团，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，另取适量水烧开 ，用水淀粉勾芡，将豆腐用勺子压成泥状、