既然到了最正宗的地方吃川菜 ，虽然说，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，都会赞不绝口 。里面还加了腊肉 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，还真是怕到了这里没有位置。会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。百叶、看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，其实，找不到贡院蜀楼的招牌。要知道 ，而且味道正宗 。餐厅位于一个巷子内 ，海参、一定口水直流了吧。味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，薄厚刚刚好 。当然 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，可是 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，而且肉质鲜美 ，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，川办做的果然更加地道 ！很像鸡肉 ，吃起来果然好吃 ！鸡肉嫩香 ，有的时候甚至需要排队等候 ，但是这里的做法却和外面有些不同，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，贡院蜀楼招牌响亮 ，里面内容相当丰富 ：鸭血 、豆芽……种类繁多 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，所以就有了这个名字。还真有点认不出来，豆腐 、但就是透着一股川辣辣的味道 ，而且红火得不得了 ，人们还是钟情于这里 。在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw太厚就不入味 。餐厅里面人满为患，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，如果你喜欢川菜 ，但是位置隐蔽。