盐 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿

材 料 ：熟火腿肉4两、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，豆腐茸  、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、味精5分,浮想草鱼肉4两 、熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜2两,菊花姜末5分 、味精 、火腿酒、浮想料酒3钱,联翩精盐8分、

　　2.旺火下鸡汤烧开，菊花加入佐料，

责任编辑：hdwmn_lw胡萝卜泥 、鸡蛋清、淀粉放大碗内拌匀，上笼蒸约五分钟取出。鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、