2 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠
9 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦葱头
调料：食油 、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好，咸蛋
材料：粘米粉50克 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠
4、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠
3 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。瘦肉切薄片 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
8 、生姜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。粉有些厚了）
7、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。食盐 、生抽 、
6、白糖 、放入烧开水的锅中 ，生菜 、底部铺平即可（我的盘不平 ，锅内烧开水 ，马铃薯生粉15克 ，
10 、
5 、蚝油 、中间高四周低 ，